تحضير تيراميسو بالفراولة روعة....

المقادير:
3 بيضات مفصول الأبيض عن الأصفر
250g جبنة الماسكاربون الخاصة بالتيراميسو
80g سكر
2 أكياس من الفاني
علبة بسكويت الأصابع “biscuit à la cuillère”
كأس حليب
2 معلق كبار بودرة الكاكاو
100g فراولة



الطريقة :



نفصل ابيض البيض عن الأصفر نعمل الأبيض في الضراب حتى يصبح

مثل الثلج ونخلط أصفر البيض مع السكر والفاني حتى يصبح اللون

فاتح نضيف الماسكاربون ونخلط جيدا نضيف أبيض البيض ونحرك

بملعقة من الأسفل إلي الأعلى غي بشوية حتى ما يبقاش يبان ابيض
البيض غادي نحصل على موس كثيفة نتركها في التلاجة حتى نحضر
باقي العناصر باش نعمل المونتاج
نسخن الحليب شوية نضيف إليه الشكلاط بودرة ونعمل اطراف البسكويت
في الحليب ونعمله داخل الكؤوس نعمل طبقة من الكريما وفوقها نعمل

الفراولة مقطعة قطع صغار ونغطي بطبقة أخرى من الكريما وندخلهم
التلاجة
أنا حضرت كولي الفراولة طحنت حبات من منها وعملت معاه ملعقة

كبيرة من الياغورت فراولة وعملتو فوق الكريما وزينت بحبيبات

الشكلاط الأبيض هاد إختياري ممكن نزين بقطع الفراولة
نرجع التيراميسو إلى التلاجة مدة 4 ساعات ويقدم بارد










































وبالصحة على قلوبكم يا حلوين

الموضوع الأصلي: تحضير تيراميسو بالفراولة روعة.... || الكاتب: جود || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات الودق الأدبية - من قسم: مطبخ شهر زاد

---

jpqdv jdvhlds, fhgtvh,gm v,um>>>>