تحضير معقودة بالفطر في الفرن..

المكونات:
علبة فطر
باقة معدنوس (بقدونس)
200 غ أو أكثر زيتون أخضر
5 بيض
ربع كأس حليب
ملعقة قهوة خميرة كميائية
قليل من الملح فلفل أسود
قليل من الزيت



طريقة التحضير:

في مقلاة ضعي الزيت مع الفطر يتقلى.

ضيفي الزيتون منزوع الملح ,يتقلي ثم الملح والفلفل الاسود
وأخيرا المعدنوس ثم إطفي النار









خلطي بالفرشاة البيض مع رشة ملح و فلفل أسود
و قليل من الخميرة الكميائية و الحليب.
ضيفي للبيض خليط الفطر




ضعي الكل في قالب مدهون جيدا بالزبدة و الفرينة
رشي من فوق خبز مرحي
أدخليها الفرن على درجة حرارة 200 حتى تنشف من الاسفل
ثم حمريها من فوق.

















بالصحة والهنا

الموضوع الأصلي: تحضير معقودة بالفطر في الفرن.. || الكاتب: جود || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات شهرزاد الادبية - من قسم: مطبخ شهر زاد

---

jpqdv lur,]m fhgt'v td hgtvk>>