سلطة ورق العنب

سلطة ورق العنب


مقادير سلطة ورق العنب
تعد وجود السلطة على المائدة من الأمور المهمة جدًا لامتلاكها ألوانًا تجذب الأعين وتفتح الشهية لتناول الوجبة الرئيسة، وتعد مقادير سلطة ورق العنب من المكونات المتوفرة بكل منزل فلا يخلوا أي منزل من مكوناتها والتي تحتوي على ورق العنب الشهي، الطماطم، البصل، وغيرهم وهنا سوف يتم ذكر مكونات طريقة سلطة ورق العنب الشهيرة.
كيلو غرام من ورق العنب الطازج أو المجمد.
3 حبات من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
3 حبات من البصل المبشور.
4 أكواب من البرغل المنقوع.
1 مكعب مرقة دجاج.
2 ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
1 ملعقة من دبس الرمان.
2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من البهارات بحسب الرغبة.
ملح بحسب الرغبة.
1 كوب ماء ساخن.
1 ملعقة صغيرة من الريحان والزعتر المجفف.
طريقة عمل سلطة ورق العنب
تعد طريقة تحضير سلطة ورق العنب اللذيذة أمرًا سهلًا لتوفر مكوناتها بكل منزل، وهي تحتوي على عدد قليل من المكونات التي تشكل تجانسها طبق السلطة الشهي والمرغوب لكل مائدة.
1- يُقطع ورق العنب شرائح ويُترك جانبًا.
2- يُوضع البصل مع الزيت بحلة على النار ويُحرك حتى يشقر لونه.
3- يُضاف مكعب مرق الدجاج على المكونات.
4 - تُضاف الطماطم على البصل ويُترك على نار هادئة لمدة دقيقتين.
5 - يُضاف ورق العنب وبعده البرغل والبهارات ويُقلبوا جيدًا للتأكد من تجانس المكونات.
6 - يُضاف الماء الساخن إلى المكونات وتُترك لمدة عشر دقائق.
7 - يُضاف عصير الليمون أو دبس الرمان بحسب الرغبة.

الموضوع الأصلي: سلطة ورق العنب || الكاتب: مخلصة وفية || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات شهرزاد الادبية - من قسم: مطبخ شهر زاد

---

sg'm ,vr hgukf