شاورمـا السمك اللذيذه

المقادير ::
كيلو سمك فيلية
2 ملعقة ثوم مهروس
ربع كوب عصير ليمون
2 ملعقة خل
2 حزمة بقدونس
ملعقة ملح
ملعقة فلفل أسود
طريقة التحضير ::
قومي بغسل السمك جيدًا بالماء والخل،
ثم قومي بتقطيع السمك إلى شرائح رفيعة.
تبلي السمك بباقي المكونات وتركيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتشرب السمك التتبيلة بشكل جيد.
قومي بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ثم ضيفي السمك، وقومي بتقليب السمك حتى يصبح ذهبي اللون.
ارفعي السمك من على النار بعد تسويته وقدميه في أطباق التقديم أو في الخبز مع سلطة الطحينة أو المايونيز.

غرور انثى معجب بهذا

الموضوع الأصلي: شاورمـا السمك اللذيذه || الكاتب: مخلصة وفية || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات شهرزاد الادبية - من قسم: مطبخ شهر زاد

---

ah,vlJh hgsl; hgg`d`i