طريقة مثلثات السميد

مقادير مثلثات السميد
كوب من السميد. كوب من الطحين. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشة من السكر. ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة. ربع كوب من الزيت. ربع كوب من الماء الدافئ. كوب من الشيرة. جبن مثلثات حسب الحاجة. زيت نباتي للقلي. فستق حلبي للتزيين.
طريقة التحضيرخلط المكونات الجافة مع الزيت
ضعي السميد والطحين، والبيكنج باودر والسكر، والخميرة، والزيت واخلطي المكونات باستخدام المضرب اليدوي.

طريقة مثلثات السميد من أنواع الحلويات الشهيرة في بلاد الشام والدول العربية، وهي تصنع من السميد مع الطحين ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات مثل الجبن والقشطة ويمكنك تقديمها إلى جانب كوبحشو مثلثات السميد بالجبن
قطعي العجينة وافرديها باستخدام الشوبك لطبقة رقيقة، وقسميها باستخدام سكين حادة، ثم قطعي العجين على شكل مثلث، ضعي قطعة من الجبن الكيري في كل مثلث، ثم أغلقي الأطراف جيداً باستخدام القوالب المثلثات مع تكرار الخطوة حتى تنتهي كمية العجين.قلي مثلثات السميد
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة، ثم اقلي مثلثات السميد حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم صفيها وضعيها جانباً.
تقديم مثلثات السميد
ضعي مثلثات السميد في طبق التقديم، وزينيها بالشيرة الباردة، والفستق الحلبي حسب رغبتك ثم قدميها.

الموضوع الأصلي: طريقة مثلثات السميد || الكاتب: غرق || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات شهرزاد الادبية - من قسم: مطبخ شهر زاد

---

'vdrm legehj hgsld]