منتديات الودق الأدبية - عرض مشاركة واحدة

اوسمتي · #1 04-12-2023

تاكو الدجاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تاكو الدجاج ...منقول

وصفة بتشهي طعم النكهات فيها غير شكل .. والوانها بتجنن والأهم من هيك الخبز بطلع معنا فيها طري .

الخطوة 1️⃣
رح نحتاج لصدور دجاج مسحبة عدد٢ بنقطعهم لمكعبات صغيرة وعلى القلاية وبنغطيهم حتى تنزل المي منهم ويطبخوا منيح .

الخطوة 2️⃣
بس يجهزوا بنضيف فوقهم :
- نص فليفلة صفرا
- نص فليفلة حمرا
- نص فليفلة خضرا

مقطعين لمكعبات صغيرة متل الصدور وبنحركهم منيح وبعدها بنضيف هالنكهات عليها :

- معلقة صغيرة فلفل أسود
- معلقة صغيرة بابريكا
- معلقة صغيرة بهارات مشكلة
- معلقة صغيرة كزبرة
- معلقة كبيرة ماجي بودرة
- رشة ملح

بنحركهم منيح وبعدها بنسكب كوب
من كريمة الطبخ فوقهم وبنرجع نحركهم وبنخليهم يغلوا مع بعض شوي وبنطفي تحتهم وبنتركهم ليبردوا .

الخطوة 3️⃣
رح نستخدم اي غطا صغيرة موجودة عنا حجم وسط أو صحن زبادي ونشكل الدوائر فيهم بخبز التورتيلا متل الصورة ..
انا استخدمت تقريبا ٦ خبزات حجم كبير وعملت هالكمية (دوائر ميني)
وبعدها بنرتبهم بالصينية .

الخطوة 4️⃣
بعد مابردت القلاية بنبدأ نعبي الدوائر معلقة كبيرة لكل وحدة .

وبس ننهيهم بنرش عالوجه مازوريلا
وعالفرن على الشواية من فوق مابتطول لتتحمر وتعطينا هاللون الحلو وعلى التقديم مباشرة ..

اذا بدنا نحافظ على طراوتهم ومابدنا نقدمهم مباشرة بنخليهم بالفرن وهو مطفي بس لسا سخن وبنغطيهم بصينية أكبر .

جد طعمها بشهي ومنظرها بفتح النفس بنصحكم تجربوها .....
وصحتين وألف عافية

أم سيرين معجب بهذا

الموضوع الأصلي: تاكو الدجاج || الكاتب: الغرور || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث
خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات الودق الأدبية - من قسم: مطبخ شهر زاد

jh;, hg][h[

المصدر : || منتديات الودق الأدبية إسم الموضوع : || تاكو الدجاج القسم : || مطبخ شهر زاد كاتب الموضوع : || الغرور