الموضوع: طريقة عمل الملوخية بالجمبري قي المنزل بخطوات بسيطة
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 02-18-2019
الوافي متواجد حالياً
Iraq     Male
SMS ~
اوسمتي
وسام عيد الحب 31000 
 
 عضويتي » 88
 جيت فيذا » Dec 2018
 آخر حضور » منذ 6 ساعات (06:56 AM)
آبدآعاتي » 142,357
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Iraq
جنسي  »
 التقييم » الوافي has a reputation beyond reputeالوافي has a reputation beyond reputeالوافي has a reputation beyond reputeالوافي has a reputation beyond reputeالوافي has a reputation beyond reputeالوافي has a reputation beyond reputeالوافي has a reputation beyond reputeالوافي has a reputation beyond reputeالوافي has a reputation beyond reputeالوافي has a reputation beyond reputeالوافي has a reputation beyond repute
أس ام أس ~
 آوسِمتي » وسام عيد الحب 31000 
 
افتراضي طريقة عمل الملوخية بالجمبري قي المنزل بخطوات بسيطة



طريقة عمل الملوخية بالجمبري قي المنزل بخطوات بسيطة

المقادير:

نصف كيلو أوراق الملوخية، مجمدة او خضراء مفرومة ناعمة.

نصف كيلو جمبري، يفضل صغير الحجم أو متوسط.

1 بصلة وسط، مفرومة.

12 فص ثوم مهروس.

1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة.

3 ملعقة كبيرة سمنة، او زبدة.

2 كوب ماء، مغلية.

فلفل أبيض او فلفل اسود.

ملح.

طريقة التحضير:

1- يغسل الجمبري بالماء فقط وينظف من الخلف.

2- يهرس الثوم مع الكزبرة، توضع 1 ملعقة من السمن في القدر ثم يضاف البصل المفروم ويشوح دون أن يتغير لونه.

3- تضاف ملعقة-صغيرة من الثوم المفروم مع الكزبرة ويقلبوا حتى تشم رائحة الثوم.

4- يضاف الجمبري ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يخرج ماؤه ويبدأ في تشرّب الماء ثانية.

5- نضيف الماء المغلي والملح والفلفل، ثم نضع الملوخية.

6- في هذه الأثناء، نضع السمن المتبقي في قدر على النار حتى يذوب ونضيف إليه باقي الثوم المفروم مع الكزبرة.

7- نضيف السمن فوراً إلى قدر الملوخية ونطفئ النار.

8- يقدم ساخناً مع الأرز الأبيض ويفضل الأرز المصري، أو الخبز الأسمر.



كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات




'vdrm ulg hglg,odm fhg[lfvd rd hglk.g fo',hj fsd'm hglk.g fhg[lfvd fo',hj fsd'm




رد مع اقتباس