لسان , العصفور , شوربة

شوربة لسان العصفور

(لسان العصفور نوع من المعكرونه )

شوربة لسان العصفور مع الدجاج المكونات أربعة أكواب من مرق الدجاج. قطعةٌ واحدة من صدر الدجاج المقطّع إلى مكعباتٍ صغيرة. ملعقةٍ كبيرة من زيت الزيتون. حبّة متوسطة الحجم من البصل المفروم فرماً ناعماً. نصف كوب من الجّزر المقطّع إلى شرائح. ثلاثة أرباع الكوب من معكرونة لسان العصفور. كوبان من الماء. ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير ضعي زيت الزيتون في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة ثمّ أضيفي البصل، والكرفس، والجزر، وقلّبيه إلى أن يصبح شفافاً. أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها إلى أن تتحمّر من جميع الجهات. أضيفي مرق الدجاج، والماء، والملح، والفلفل الأسود، ولسان العصفور إلى القدر واطبخي الشوربة لمدّة عشر دقائق، ثمّ قدّميها ساخنة.

الوافي ,ملك الغرام معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: شوربة لسان العصفور || الكاتب: الملكة شهر زاد || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات الودق الأدبية - من قسم: مطبخ شهر زاد

---

a,vfm gshk hguwt,v hguwt,v