عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 09-28-2019
اعشق انفاسك غير متواجد حالياً
Kuwait    
 
 عضويتي » 29
 جيت فيذا » Oct 2018
 آخر حضور » 11-08-2021 (08:01 PM)
آبدآعاتي » 6,144
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Kuwait
جنسي  »
 التقييم » اعشق انفاسك has a reputation beyond reputeاعشق انفاسك has a reputation beyond reputeاعشق انفاسك has a reputation beyond reputeاعشق انفاسك has a reputation beyond reputeاعشق انفاسك has a reputation beyond reputeاعشق انفاسك has a reputation beyond reputeاعشق انفاسك has a reputation beyond reputeاعشق انفاسك has a reputation beyond reputeاعشق انفاسك has a reputation beyond reputeاعشق انفاسك has a reputation beyond reputeاعشق انفاسك has a reputation beyond repute
 
افتراضي مندي الدجاج بالفحم




مندي الدجاج بالفحم


المندي من الأطباق الرئيسية المشبعة التي يمكنك تقديمها على سفرتك اليومية بلا ملل
حيث بإمكانك تحضيرها باستخدام الدجاج أو اللحم وبالعديد من الطرق
واليوم سوافيكِ بطريقة عمل مندي دجاج بالفحم.


مندي دجاج بالفحم
مكونات مندي دجاج بالفحم:

دجاجة مقطعة 4 قطع
4 كوب أرز بسمتي
1/2 كوب عصير ليمون
2 حبة بصل مفروم
1 حبة طماطم مفرومة
5 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زبدة
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ورق غار
1 عود قرفة
8 حبات هيل
6 كوب ماء
ملح (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة سماق
1 ملعقة صغيرة قرنفل
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة صغيرة زنجبيل

مندي دجاج بالفحم

طريقة تحضير مندي دجاج بالفحم:

ضعي كل البهارات في وعاء، أضيفي عصير الليمون والملح، وامزجي لتحصلي على خليط متجانس.
أضيفي خليط البهارات إلى الدجاج، واتركيه في الثلاجة حتى يتشرب النكهات لحوالي ساعتين على الأقل.
ضعي الزيت على النار حتى يسخن، ومن ثم اقلي قطع الدجاج حتى تتحمر.
في قدر ضعي الزبدة، وعود القرفة، والهال وورق الغار.
أضيفي الدجاج والطماطم والماء، واتركي الدجاج حتى ينضج لمدة 40 دقيقة.
إرفعي الدجاج من القدر، وأضيفي الأرز للمرق، واتركيه لحوالي 25 دقيقة حتى ينضج.
ضعي قطع الدجاج فوق الأرز، ومن ثم ضعي في المنتصف قطعة من الفحم المشتعل واسكبي فوقها بعض الزيت، ثم غطي القدر، واتركيه 10 دقائق.
اسكبي مندي الدجاج بالفحم في أطباق التقديم
وقدميه مباشرة.. والف عافية


الموضوع الأصلي: مندي الدجاج بالفحم || الكاتب: اعشق انفاسك || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات





lk]d hg][h[ fhgtpl hg][h[




 توقيع : اعشق انفاسك


رد مع اقتباس