القطنية , بالعجينة , فينو

خبز فينو هش بالعجينة القطنية

خبز فينو هش بالعجينة القطنية
المطبخ: غربي
خبز فينو هش بالعجينة القطنية.. من أكثر أنواع الخبز المحبب تواجده على سفرة الفطور الصباحي، تعلمي طريقة تحضيره في المنزل وقدميه ساخناً لعائلتك








وقت الطهي:
60 دقيقة

يكفي ل:
6 أشخاص

خبز فينو هش بالعجينة القطنية
المقادير
- ماء دافئ : كوب
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- سكر : ربع كوب
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (طرية)
- طحين : 3 اكواب
- حليب : ثمن كوب (بحرارة الغرفة)
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
في وعاء عميق، اخلطي الماء مع الزيت والسكر والخميرة واتركي المزيج لمدة 8 دقائق حتى تبدأ فقاعات تظهر بالخليط.
أضيفي البيضة المخفوقة والزبدة والملح واخلطي بالخفاقة اليدوية أو اليد.
ابدأي بإضافة الطحين مع العجن بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة طرية وغير لاصقة.
قسمي العجينة إلى كرات حوالي 20 كرة وضعيها في صينية الفرن بشكل متلاصق وغطيها بمنشفة مطبخ وضعيها في مكان دافئ حتى تتحمر لمدة نصف ساعة.
ادهني وجه الكرات بالحليب واخبزيها بالفرن المحمى مسبقاً لمدة 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية وقدميها ساخنة إلى جانب الزبدة أو طبق جانبي.

الوافي ,الشاعر مناضل الناصر معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: خبز فينو هش بالعجينة القطنية || الكاتب: عطر الامس || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات الودق الأدبية - من قسم: مطبخ شهر زاد

---

of. tdk, ia fhgu[dkm hgr'kdm fhgu[dkm