اشهيت فلافل

.
.
.






يسعد اوقاتكم جميعا بكل خير



اشتهيت الفلافل وسويتها وضبطت
سويتها علي تارت احلى واخف..


المقادير & الطريقه:

في الخلاط نحط بيضتين
ملعقه صغيره ملح.. كموون.. كزبره الحب
او مطحونه.. فلفل اسود
شدّه كزبره وبقدونس
نص كوب زيت
كوب طحين نخي
فصيين ثوم.. نص بصله.. نص طماطه
ملعقه باكينج بودر

نخلطها كلها بالخلاط افضل
وبعدين نجهز قالب التارت
ندهنه بشوي زيت ونحط عليها سمسم
ونصب الخليط على التارت والى الفرن
من تحت عشر دقايق على حراره 180
ومن فوق شوي يتحمر..

وعلى مايخلص نكون مجهزيين
بطاط مكعبات & بيذنجان

بعد مايخلص التارت نقلبه وندهن الوجه ب لبنه
بعدين نحط البطاط والبيذنجان ونحط شوي طحينيه
ونزينه في بقدونس او سمسم اللي تحبون..

النتيجه:



عن قرب




الطبق الثاني:
" حلوى بحرينيه "

المقادير:
كوبين سكر
اصبع ونص زبده
ملعقتين نشا نذوبها في كوب ماي
ماي ورد.. هيل.. زعفران
مكسرات " جوز.. فستق.. لوز الموجود"


الطريقه:

نحط السكر ع نار هاديه لين يذوب
بعدين نحط الزبده وتحرك عشان لايتكتل
بعدين الماي والنشا ونحرك لين شوي تثقل
اخر شي المكسرات نحطها ونخلطها وياه
والهيل والماي الورد والزعفران

ونحطها في صحن التقديم
وتزين بالمكسرات

النتيجه:

عن قرب


جربوها وادعوا لي

أميرة الورد معجب بهذا

الموضوع الأصلي: اشهيت فلافل || الكاتب: المهرة || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات الودق الأدبية - من قسم: من مطبخي

---

haidj tghtg