الموضوع: فتة باذنجان بالزبادي
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 07-07-2020
ابراهيم دياب غير متواجد حالياً
اوسمتي
سنابل وسام التواجد المميز 
 
 عضويتي » 367
 جيت فيذا » May 2020
 آخر حضور » 10-07-2023 (05:22 PM)
آبدآعاتي » 47,465
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 التقييم » ابراهيم دياب has a reputation beyond reputeابراهيم دياب has a reputation beyond reputeابراهيم دياب has a reputation beyond reputeابراهيم دياب has a reputation beyond reputeابراهيم دياب has a reputation beyond reputeابراهيم دياب has a reputation beyond reputeابراهيم دياب has a reputation beyond reputeابراهيم دياب has a reputation beyond reputeابراهيم دياب has a reputation beyond reputeابراهيم دياب has a reputation beyond reputeابراهيم دياب has a reputation beyond repute
 آوسِمتي » سنابل وسام التواجد المميز 
 
افتراضي فتة باذنجان بالزبادي



فتة باذنجان بالزبادي فتة باذنجان بالزبادي
فتة باذنجان بالزبادي


المقادير


- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الخبز العربي : 2 رغيف
- لحم مفروم : نصف كوب
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : كوب
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
- ملح : حسب الرغبة



طريقة التحضير

  1. قطّعي الخبز إلى مكعبات واقليه حتى يتحمر.
  2. قطّعي الباذنجان إلى مكعبات صغيرة واقليها.
  3. ضعي الخبز المقلي في طبق التقديم وافرديه.
  4. عصجي اللحم المفروم ونكّهيه بالبهارات حسب الرغبة.
  5. أضيفي البصل المقلي والباذنجان وصلصة الطماطم.
  6. نكّهي بالملح واخلطي المكونات حتى يكثف قوامها.
  7. ضعي خليط اللحم في الطبق فوق الخبز المقلي.
  8. اخلطي الزبادي مع الطحينة في وعاء.
  9. أضيفي عصير الليمون ورشة ملح.
  10. اخلطي المكونات جيداً للحصول على قوام جيد ومتماسك.
  11. اسكبي الصوص كطبقة ثالثة في الطبق.
  12. رشّي البقدونس المفروم عليها للتزيين.
فتة باذنجان بالزبادي فتة باذنجان بالزبادي



كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات




tjm fh`k[hk fhg.fh]d





رد مع اقتباس