الكعك عراقي/ مع الشاي

الشاي , الكعك , عراقي/

الكعك عراقي/ مع الشاي

المقادير

- دقيق : 3 اكواب
- سكر : ربع كوب
- الزيت : ربع كوب
- حليب : كوب (دافئ)
- خميرة : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- السمسم : حسب الرغبة
- حبهان : رشّة (مطحون)


طريقة التحضير

1- في وعاء صغير، ضعي الخميرة في الحليب مع ملعقة كبيرة من السكر.
2- أخلطي المكونات حتى تتجانس واتركي الخليط جانباً حتى يختمر.
3- في وعاء، أخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، الحبهان والكمية المتبقية من السكر.
4- أضيفي بيضة واحدة والزيت واخلطي جيداً.
5- أضيفي خليط الحليب المُختمر واعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة ملساء.
6- غطّي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً حتى تختمر.
7- شكّلي العجينة بحسب الرغبة إلى ضفائر أو بشكل حلزوني.
8- ضعي قطع العجينة في صينية فرن، غطّيها واتركيها ترتاح لـ15 دقيقة.
9- أخفقي البيضة الثانية وادهني وجه قطع العجين.
10- رشّي القطع بالسمسم والقليل من السكر.
11- أدخلي الصينية إلى فرن مُحمى مُسبقاً على حرارة متوسطة لـ15 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

عشقي بغداد ,الوافي ,اثير حلم ,الشاعر مناضل الناصر معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: الكعك عراقي/ مع الشاي || الكاتب: عتاب || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات الودق الأدبية - من قسم: من مطبخي

---

hg;u; uvhrdL lu hgahd hg;u;

سلمت يمينك

سلمت يداك، الله يعطيك العافية، تحيتي وتقديري

جهود رائعة عتاب
واكلة اروع
يسلمو الجهود على العمل والتقديم

مكافئة لك لتفعيل هذا القسم
500م 500ت
مع تقديري لنشاطك

تشرفت بأطلالتكم
وببصمتكم الراقيه بمتصفحي
الف شكر ولاتكفي لمروركم الانيق

شكرا على التقيم يالوافي

يعطِيكْ العَآفيَةْ..
عَلَىْ روْعَةْ طرْحِكْ’..
بإآنْتظَآرْ الَمزيِدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..

راقني مروركم
دمتم في حمى الرحمن

يعطيكم العافية
على المرور الرائع

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه