المقادير،
3 حبات بطاطا نطهيها على البخار
وبعدين نمرسها ونحط لها ملح
نفرم صدر دجاجة ونتبلها ملح وفلفل اسود
وشوية توابل الدجاج
وباقي الشرح يأتيكم مع الصور
نضغط على الكرات بقاعدة كأس
نحط كرات الدجاج وسط الفراغات
نحط كمية من صلصة الطماطم
بعدين ندخلها الفرن على نار هادئة
حوالي 20 د حتى يستوي الدجاج
نطلعها نحط جبن مبشور ونرجعها تاني الفرن