صدور دجاج بالليمون والثوم

صدور دجاج بالليمون والثوم

صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطع إلى شرائح)
- الثوم : رأس (مهروس)
- عصير الليمون : 2 حبة
- ملح : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة التحضير
دقي صدور الدجاج بواسطة المطرقة الخاصة بالطبخ وقومي بوضع شرحات صدور الدجاج بين قطعتين من النايلون.
ضعي الشرحات في وعاء وأضيفي نصف كمية عصير الليمون، الملح، الفلفل، الهيل، ملعقة صغيرة من الثوم وغطيهم واتركيهم ساعتين في الثلاجة.
بعد ساعة أخرجيهم من الثلاجة وأضيفي ربع كوب من زيت الزيتون وحركيهم لتغطي جميع الأجزاء.
شوّحي قطع الدجاج على الشواية أو في المقلاة الغير قابلة للالتصاق.
سخني في قدر على النار ما تبقى من زيت الزيتون ثم أضيفي الثوم مع الملح حسب الرغبة لأن الشرحات نقعت بالملح وباقي الليمون وسخنيهم جيداً ثم اسكبي المزيج فوق شرحات الدجاج.
ويمكنكِ تقديمها مع الأرز أو البطاطس المقلية.

ذهب معجب بهذا

الموضوع الأصلي: صدور دجاج بالليمون والثوم || الكاتب: معزوفه || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات شهرزاد الادبية - من قسم: مطبخ شهر زاد

---

w],v ][h[ fhggdl,k ,hge,l

تسلم الايادي على روعة الطرح
والوصفة اللذيذة
لروحك سلال الورد والياسمين

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

سلمت يداكم على طرحكم الاكثر من رائع و الله يعطيكم الف عافيه... وفي انتظاااار جديدكم

شكرا ع مرورك