من أكلات العيد

من أكلات العيد

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تعتبر الفتة من أشهر أكلاته ويمكن إعدادها بعدة طرق.

ونقدم لكم طريقة عمل فتة الموزة بمذاق شهى





مقادير الفتة

موز مسلوقة

مرقة السلق

4 ملعقة كبيرة سمنة

4 أكواب أرز مستكة

عيش محمص

4 فص ثوم مهروس

ربع كوب خل

ربع كوب ليمون

الصلصة

2 فص ثوم مهروس

3 ملعقة كبيرة صلصة

مكعب مرقة


2 ملعقة كبيرة خل

ربع كوب ليمون

فلفل حار

ثوم مفروم

كزبرة جافة

بقدونس مفروم

صلصة حارة

طريقة التحضير

– ضعي السمنة مع المستكة في حلة على النار ثم يوضع الأرز في الحلة

-اسكبي المرقة حتى تغطي الأرز ثم يترك حتى يغلي ثم يغطى ويترك لينضج على نار هادئة

– افرمي الثوم مع الفلفل الحار ويضاف إليه كزبرة جافة وعصير ليمون.

– في حلة على النار ضعي سمنة مع مستكة ثم ثوم مفروم ثم مرقة وليمون وخل ويترك حتى يغلي ثم توضع سمنة مع صلصة حمراء وثوم مفروم في حلة أخرى.

– ضعي مرقة وقليلا من الخل وملح وفلفل ثم تدهن الموزة بالسمنة وتدخل الفرن لتحمر، ضعي العيش المحمص في طبق التقديم وعليه الصوص الأبيض.

– ضعي الأرز ثم تصب الصلصة الحمراء ثم الصلصة الحارة ثم توضع الموزة المحمرة وعليها صلصة حارة.

وبالهنا

الوافي ,محمد المقاول معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: من أكلات العيد || الكاتب: عشقك خفوقي || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات الودق الأدبية - من قسم: مطبخ شهر زاد

---

lk H;ghj hgud]

مجهودك الرائع
شكرا اليك
احترامي

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

الوافي معجب بهذا

طرح رائع ومميز بجماله عطاء لاينضب لك انقى الموده وأجزل الشُكر

عتاب
سعيد انا ومتصفحي بهذه المتابعة اللطيفة
لا حرمت اطلالاتكم الرائعة
شكرا جزيلا وربي يحميكم
اجمل وأعطر وأعذب تحية لارواحكم النقية
مودتي والتقدير