مربي العنب

مربي العنب

حضري بخطوات سهلة و بسيطة جدا مربي العنب في المنزل ما عليك سوى ان تحضري المقادير و تنفذى الخطوات التالية.. كيلوغرام ونصف من العنب. 800 غرام من السكر. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. طريقة التحضير تنقى حبات العنب الكبيرة الناضجة الخالية من العيوب، وتفصل الحبات عن العناقيد وتغسل جيداً بالماء ثمّ تصفّى. يهرس العنب جيداً في الخلاط الكهربائي، ويوضع العنب المهروس مع السكر في قدر ويغمر بالماء. يوضع القدر على نار متوسطة ويترك المزيج حتى يغلي مع تحريكه من حين لآخر بواسطة ملعقة خشبية. يخفف النار ويضاف عصير الليمون الحامض وتزال الرغوة وبذور العنب التي تطفو على سطح المربى. تكرر العملية لعدّة مرات حتى ينضج المربى، ويترك المربى ليبرد تماماً ثمّ يسكب في أوعية زجاجية مقاومة للحرارة ومعقّمة ويتم إغلاقها جيداً. تحفظ البرطمانات في مكان بعيد عن الضوء، الحرارة والرطوبة.

جنة الروح معجب بهذا

الموضوع الأصلي: مربي العنب || الكاتب: هنا خالد || المصدر: مملكة السلطانة شهرزاد

http://shrzad.com

كلمات البحث

خواطر ، اشعار ، ادب ، تصميمات ، مقالات

المصدر: منتديات الودق الأدبية - من قسم: مطبخ شهر زاد

---

lvfd hgukf

كل الشكـــر لك على هاالطرح الأكثــر من رااائــــع ..~
يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,~
بأنتظااار جديدك الجذاب ..~
ودي وعبير وردي لك..

جنة الروح معجب بهذا

يتجسد الابداع دائما في
مواضيعك عندما يكون
لها هذا التميز مجهود جدا رائع..
تحيتي لك

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي