يقوم صانع بيتزا في رود آيلاند بإنشاء أعمال فنية تبهر عملائه من محبي البيتزا.
إريك بالميري هو خباز إيطالي من الجيل الخامس دمر حريق مخبز عائلته البالغ من العمر 110 عاما في عام 2007.
وقال بالميري: “بدأت العمل في المخبز بدوام كامل… وبالتالي وجدت حبا وتقديرا جديدين للعمل”.
قام بالميري باستكشاف فن البيتزا لأول مرة في
يوليو عام 2016، عندما قام بصنع البيتزا الأمريكية
“الأساسية” مع خطوط بيبروني ونجوم الزيتون.
قال بالميري: “لقد حققت نجاحا كبيرا مع العملاء،
وفي فصل الشتاء التالي، صنعت بيتزا شعار باتريوت
بسيطة إلى حد ما خلال مسابقات اللقب عام 2017”.
تتنوع إبداعاته الجذابة بين شخصيات الرسوم المتحركة
وأساطير حرب النجوم والحيوانات المفترسة الشرسة.
هذه الفطائر الخاصة تأخذ المزيد من الوقت لإنشائها، وأوضح
بالميري: “يمكن للبيتزا أن تستغرق من ساعة واحدة لتصميم
أساسي إلى 3 ساعات لتصميم معقد، دون احتساب وقت الخبز، بينما قد تستغرق البيتزا البيبروني العادية بالجبن بضع دقائق”.
عضويتي 
خباز يحول البيتزا لاعمال فنية
