المكونات
20 دقيقة
6 اشخاص
151 سعرة حرارية
مكونات الفلافل
كوبان من الحمص الجاف.رأس من البصل الأخضر.أربعة فصوص من الثوم.ربع كوب من الكزبرة.ربع كوب من البقدونس.ربع كوب من النعناع.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من الكمون.نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.ثلاثة أكواب من زيت النباتي للقلي.
نقع الحمص
يغسل الحمص في الماء الجاري وينقع بالماء البارد ليلة كاملة، ثم يصفى.
تحضير خليط الفلافل
يوضع الحمص والبصل الأخضر والثوم والأعشاب والملح والكمون والكزبرة والفلفل الأسود في محضرة الطعام.
طحن المكونات
تخلط المكونات جميعها في محضرة الطعام حتى نحصل على عجينة فلافل جاهزة للتشكيل.
تشكيل الفلافل
يضاف البيكنج باودر لعجينة الفلافل وتقلب ويشكل الفلافل بواسطة القالب أو بواسطة ملعقة على شكل كرات دائرية.
عضويتي 
عمل الفلافل في المنزل بطريقة سهلة وسريعة
